Apport calorique de la mangue
100 grammes de mangue :
- Avec seulement 0,2g de lipides, c’est un choix alimentaire peu gras.
- Cette option apporte 14g de glucides, parfait pour une source d’énergie rapide.
- Peu riche en protéines, elle contient 0,7g.
- Une faible teneur calorique caractérise cet aliment avec 64 Kcal.
Quel est le contenu calorique d’une mangue ?
La mangue est un fruit tropical délectable, connu pour son arôme sucré et sa chair jaune-orange. Considérée comme le second fruit tropical le plus populaire après la banane, elle se présente sous une forme ronde ou ovale, pesant aux alentours de 400 g pour une taille moyenne de 10 cm. Sa peau peut arborer diverses teintes, allant du vert au rouge en passant par le jaune. En plus d’être savoureuse, la mangue est également légère en calories avec seulement environ 60 calories pour 100 g. Cette faible teneur calorique s’explique par sa composition riche en eau, qui représente plus de 80 % de son poids, et par sa teneur modérée en glucides.
Bref aperçu historique
La mangue, fruit délicieux et apprécié, a voyagé depuis l’Asie jusqu’à nos tables grâce à l’histoire et à la culture. Voici les points principaux :
- L’Inde, berceau du manguier domestiqué il y a plus de 4000 ans.
- Introduction en Europe au 18e siècle par les Anglais.
- Les colons espagnols et portugais ont été responsables de son arrivée en Amérique durant la même période.
- Maintenant cultivée dans une quatre-vingtaine de pays, la mangue est un fruit mondialement partagé.
- L’Inde se positionne toujours en tête des producteurs mondiaux, suivie par la Chine et la Thaïlande.
Natif de l’Asie où il pousse à l’état sauvage depuis des millénaires, le manguier illustre parfaitement comment une plante peut traverser les continents et s’intégrer dans diverses cultures à travers le monde.
Sélectionner et préserver la mangue
- Pour évaluer la maturité d’une mangue, privilégiez le toucher plutôt que la couleur ; une peau souple indique un fruit mûr.
- La mangue, souvent cueillie avant sa pleine maturité, continue de mûrir après avoir été récoltée.
- Maintenez les mangues à température ambiante pour favoriser leur maturation et évitez le réfrigérateur, car elles ne tolèrent pas bien les températures en dessous de 8°C.
- Pour accélérer le processus de maturation, placez la mangue dans un sachet ou à côté d’une pomme.
Profitez du fait que la mangue est disponible toute l’année pour savourer ce délicieux fruit à votre convenance.
La mangue dans le cadre d’une alimentation diététique
N’ayez aucune hésitation à intégrer la mangue dans votre alimentation, surtout si vous suivez un régime. Ce fruit délicieux n’est pas seulement pauvre en calories, il regorge également de nutriments bénéfiques pour la santé. Voici quelques-uns de ses avantages :
- La vitamine C contenue dans la mangue aide à renforcer le système immunitaire, particulièrement important lorsque vous faites attention à votre alimentation.
- Le carotène, abondant dans ce fruit, contribue à procurer un teint éclatant tout en protégeant la peau contre les dommages causés par les radicaux libres.
Profitez donc des bienfaits de la mangue pour votre ligne et votre vitalité !