Quel est le nombre de calories contenues dans un hamburger de chez McDonald’s ?
Le hamburger McDonald’s, célèbre dans les menus du géant de la restauration rapide, offre une combinaison classique de saveurs avec son steak haché, ses oignons, sa moutarde, son ketchup et les incontournables cornichons. Tout ceci est soigneusement niché entre deux tranches de pain rond typiques des burgers. Au niveau nutritionnel, il est surtout riche en glucides issus de l’amidon dans le pain de blé. Cependant, ne vous attendez pas à un grand apport protéique : le petit steak de 45 g comporte 20 % de matière grasse, ce qui diminue la quantité de protéines et augmente celle des lipides. Pour résumer, en dégustant un seul hamburger McDonald’s, vous ingérez quelque 254 calories.
Êtes-vous au courant ?
La ville d’Hambourg en Allemagne est à l’origine du fameux hamburger, qui a été apporté aux États-Unis par des migrants allemands au 19e siècle. Initialement, le hamburger désignait un steak haché assaisonné d’oignons, de chapelure et de sel. L’invention d’insérer ce steak entre deux tranches de pain est venue après, mais on ignore si cette idée est américaine ou allemande.
- L’origine allemande du hamburger, issu de Hambourg.
- Les migrants allemands ont introduit le concept aux États-Unis au 19e siècle.
- À l’origine, le terme « hamburger » désignait uniquement le steak haché assaisonné.
- Mystère autour de l’idée d’introduire le steak dans du pain : américains ou allemands?
Un hamburger façon McDonald’s préparé à la maison
Préparer un délicieux hamburger façon McDonald’s chez soi, c’est l’assurance de personnaliser son repas avec des aliments de meilleure qualité. Optez pour des steaks hachés frais et maigres pour un plat moins calorique et plus protéiné, cuits exactement à votre préférence, loin des versions trop cuites proposées par la chaîne de fast-food. Vous avez également le choix du pain : traditionnel, version « géant » tendance bistrot ou même en farine complète. Les composants essentiels comme les oignons, cornichons, ketchup et moutarde rendent la recette accessible à tous. Voici les ingrédients nécessaires :
- Steak haché frais et peu gras
- Cornichons
- Oignons
- Buns (traditionnels, géant ou à la farine complète)
- Sauce ketchup
- Moutarde
Le burger McDonald’s adapté à une alimentation contrôlée
Pour maintenir une alimentation saine tout en vous accordant occasionnellement une visite chez McDonald’s, optez pour le choix le plus léger :
- Privilégiez l’hamburger classique, qui est l’option la moins riche en calories de la gamme.
Éloignez-vous notamment du hamburger royal bacon, qui concentre presque 500 calories pour un poids de 200 g. Rappelez-vous, un mode de vie équilibré et attentif à votre bien-être peut inclure, avec modération, des écarts comme un hamburger chez McDonald’s.